НАВЕЧІР`Я БОГОЯВЛЕНИЯ. ГОЛОДНА КУТЯ, АБО ДРУГИЙ ХРЕЩЕНСЬКИЙ СВЯТ-ВЕЧІР.
Святкують напередодні Водохрещів. Як і у Різдвяний переддень,
віруючі весь день постують, вечеряти сідають лише коли з`явиться на
небі перша вечірня зоря. «Голодна кутя» — день пісний, тому на вечерю
подаються тільки пісні страви: смажена риба, вареники з капустою,
гречані млинці на олії, кутя та узвар. Після вечері діти «проганяли
кутю», говорячи:
Тікай, кутя, із покуття, А узвар — іди на базар, Паляниці, лишайтеся на полиці, Щоб покинути кожух.
Коли «кутю проганяли», батько присмалював дітям чуби — «щоб вовка не
боялися». Звідси, напевно,і походить відома приповідка «не бачив ти ще
смаленого вовка». ....
В народі кажуть:
«Якщо в переддень Водохрещів на деревах багато інію, рік буде врожайним»
«Якщо в Богоявленську ніч небо чисте — буде багато гороху»
«На Голодну кутю був сніг — буде й гречка».